شهرام فخار

نوشته شده توسط مجید. منتشر شده در معرفی افراد موفق

شهرام فخار

وقتی که من God Father شدم

سال 83 همراه با مادر و خواهرم به مرکز خرید تیراژه رفته بودم که موقع برگشت در یک لحظه تصمیم خودم را گرفتم که می خواهم چه کار کنم و اوایل 84 با یک مغازه 24 متری رستورانم با نام God Father یا همان پدرخوانده افتتاح کردم و دوباره به صنعا غذا برگشتم. من مجموعه رستوران های پدر خوب را با 6-5 میلیون تومان سرمایه گذاری پایه گذاری کردم. این سرمایه کم حتی نقد هم نبود. یکی از دلایلی که فکر می کنم توانستم به این موفقیت برسم فن بیان و هنر جذب کردنم بود. من در ثبت شرکت ها اسم پدر خوانده یا همان God Father را ثبت کرده بودم علت آن هم علاقه زیادم به فیلم پدرخوانده بود. این فیلم بر روی من تاثیر بسیاری زیادی گذاشت. از قسمت های مثبت فیلم چیزهای بسیار زیادی یاد گرفتم اینکه انسان ها هر چقدر بزرگتر فکر کنند به همان اندازه به جاهای بزرگتری می رسند. از سال دوم به بعد استقبال مردم از رستوران زیاد شد و ما مشتری خودمان را پیدا کردیم. کار رستوران گرفت و ما تا شش شعبه را با همین اسم ادامه دادیم. تا اینکه یک روز روی میزم نامه ای دیدم که در آن شرکت «پارمونت پیکچرز» از ما شکایت کرده بود. تحقیق کردم دیدم این شرکت در کل دنیا اسم God Father را ثبت کرده است. تنها چند کشور باقی مانده اند که ایران هم یکی از آن چند کشور است. آن ها به محض اینکه متوجه شده بودند که کسی در ایران این اسم را ثبت کرده است از من شکایت کرده بودند تا ثبت مرا باطل کنند. روز دادگاه به همراه وکیلم به دادگاه مراجعه کردیم. وقتی وارد شدیم دیدیم 8 نفر از جمله 2 نفر از فرانسه، 3 نفر از آمریکا به همراه یک وکیل ایرانی در جلسه حضور دارند. وقتی صحبت ها انجام شد گفتم من اصلا به سینما و فیلم کاری ندارم بلکه کار مواد غذایی می کنم و این اسم هیچ ربطی به کار سینما ندارد اما در جمع بندی به این نتیجه رسیدیم که به هر حال حق با آن هاست و کمپانی بزرگ آن ها زحمات زیادی کشیده است بنابراین نام رستوران را عوض کردم. البته ما یک اخطار هم از وزارت ارشاد داشتیم چون نباید از اسامی بیگانه استفاده کرد. مجموع این مسائل باعث شد ما نام رستوران را از God Father به Good Father تغییر دهیم و تابلوی رستوران ها به پدر خوب تغییر پیدا کرد. بعد از این تغییر حس خاصی داشتم فکر نمی کردم مردم استقبال کنند و این موضوع مرا نگران کرد؛ اما به محض تغییر نام رستوران گویی خدا به ما نظر کرد و استقبال بی نظیری باعث شد به فکر ایجاد رستوران های زنجیره ای بیفتم؛ اما در این فرایند هرگز اولویت اول من کسب درامد و پول درآوردن نبوده بلکه سالم سازی مجموعه مدنظرم بوده است. شاید اگر مواد اولیه غذا و مواد موردنیاز رستوران را از موادی با کیفیت پایین تر انتخاب می کردم و کمتر نسبت به آن حساسیت نشان می دادم می توانستم درآمد بیشتری به دست آورم اما من به هیچ عنوان راضی به این مسئله نبوده و نیستم و این موارد را در تمام شعب پیگیری و تاکید می کنم.

نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

تماس با ما

آدرس دفتر مرکزی: تهران، فاز 3 شهر اندیشه، خ ولیعصر (عج)، بازار بوستان، طبقه دوم، واحد 49

شماره تماس: 02124521651

شماره پیامک: 10002165552165

کد پستی: 3168789716