شهرام فخار

نوشته شده توسط مجید. منتشر شده در معرفی افراد موفق

شهرام فخار

وجدانم درد می گیرد

2 موضوع باعث شد مبتکر غذای بدون روغن باشم، اولی مریضی پدرم و دوم سلامت غذایی که به مردم می دهم. روزی با یکی از دوستانم به رستورانش رفته بودیم و دیدم به دخترش اجازه نمی دهد در آنجا غذا بخورد. وقتی این صحنه را دیدم واقعا تاسف خوردم. به خودم گفتم باید غذایی تحویل مردم بدهم که به دختر خودم هم بدون نگرانی آن را بدهم. اگر راضی نیستیم دخترم از غذای رستوران بخورد نباید راضی باشم که بچه های مردم هم از این غذا بخورند.

شهرام فخار: «اگر راضی نیستم دخترم از غذای رستوران بخورد نباید راضی باشم که بچه های مردم هم از این غذا بخورند.»

پول خودش سراغ من می آید

این کار آفرینی که ایجاد کردم مرا ارضا می کند. الان 1500 نفر در سیستم من مستقیما مشغول به کار هستند. هر کدام از این افراد 3 تا 4 نفر را تحت پوشش خودشان دارند. بیش از 15000 نفر غیر مستقیم در سیستم من کار می کنند؛ و همین باعث خوشحالی ام است. من هیچ موقع پول را فدای سیستم نکردم. هیچ وقت به هر قیمتی پول نیاوردم، الان به راحتی پول درمی آورم. حتی در خانه می ینشینم، پول خودش سراغ من می آید. در برنامه ام 110 شعبه است ولی در طی 5 سال. الان بیش از 85 شعبه داریم و تمام کارهای زیرساختی مهم را انجام داده ایم که بتوانم یک برند بین المللی شویم. تمام ایزوها و تاییدها و ثبت های بین المللی را گرفته ایم و تا یک سال آینده در هلند، آلمان و ترکیه شعبه های خودمان را افتتاح می کنیم.
می توانم به جرئت بگویم که پدر خوب امان صادر شدن یک برند ایرانی به تمام جهان را دارد. الان شعب ما توسط آدم های معروف زیادی اداره می شود آقایان مایلی کهن و فریاد شیران مدیران شعبه مرزداران هستند. آقای توسلی کارگردان سریال روزگار جوانی هم شعبع ولنجک پدر خوب را مدیریت می کند و تمام شعب ما ادم های گزینش شده اند و این گونه نیست هر کسی از در بیاید و به او شعبه بدهیم. خیلی از کسانی که از من امکان تاسیس شعبه گرفته اند آدم های فرهیخته و تحصیل کرده هستند. همچنین رستوران های معروفی در ایران هستند که از من به عنوان کارشناس رستوران استفاده می کنند و برای نظرم ارزش زیادی قائل اند. من را به رستورانشان دعوت می کنند تا متوجه شوند چه اشکالاتی در سیستمشان دارند. اکنون روزی بیش از 8-17 ساعت کار می کنم به علاوه خودم را هرگز از مشاوره گرفتن با دیگران بی نیاز نمی دانم.

نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

تماس با ما

آدرس دفتر مرکزی: تهران، فاز 3 شهر اندیشه، خ ولیعصر (عج)، بازار بوستان، طبقه دوم، واحد 49

شماره تماس: 02124521651

شماره پیامک: 10002165552165

کد پستی: 3168789716